Módulos MDZ de Ingesec

Los frutos de café que tienen mucílago, pintones , maduros o sobre maduros, son despulpados con facilidad en nuestras Gaviota. Sin embargo los verdes y secos pueden pasar enteros o ligeramente dañados acompañando a los granos despulpados. Los módulos MDZ complementan el beneficio a través de un sistema de clasificación por tamaño que permite separar la pasilla del flujo principal.

Share:
01

Despulpa y separa!

  • Usa el interruptor del motor para poner en funcionamiento a todo el módulo.
  • El tornillo sin fin en acero inoxidable alimenta la zaranda de café despulpado.
  • Mientras la zaranda gira, su cepillo limpia los espacios entre las varillas.
  • El café clasificado cae por gravedad listo para continuar el beneficio.
  • Recoge el café separado que cae por la tolva de salida de pasilla para reproceso.

02Clasifica tu necesidad

Realizar la separación del café pasilla es vital para obtener el mejor resultado en taza final y, por la misma razón, puede generar un ahorro considerable para el agricultor. Por este motivo usamos acero inoxidable para la elaboración de la zaranda: ¡queremos que te dure por años!

 

Todas nuestras despulpadoras Gaviota pueden incluir zaranda: 300, 600, 1200 y 2500. Tampoco debes preocuparte por el espacio que tengas para instalar el módulo. la estructura en ángulo de los MDZ nos permite personalizar las medidas necesarias para que se ajuste al lugar donde lo pienses usar. Consulta! 

02Café baba: el siguiente paso.

Desmucilaginar en los módulos Becolsub o explotar los azúcares del café miel o "baba" en tanques de fermentación. Te invitamos a conocer las tecnologías que fabricamos en Ingesec para continuar tu beneficio.

El proceso de beneficio húmedo de café inicia con el proceso de despulpado del café cereza. Nuestras despulpadoras Gaviota ofrecen las mejores garantías en este proceso, permitiendo obtener un grano de excelente calidad, conservando sus características de aroma y sabor de café suave tipo exportación.

Los frutos de café que tienen mucílago, pintones , maduros o sobre maduros, son despulpados con facilidad en nuestras Gaviota. Sin embargo los verdes y secos pueden pasar enteros o ligeramente dañados acompañando a los granos despulpados. Los módulos MDZ complementan el beneficio a través de un sistema de clasificación por tamaño que permite separar la pasilla del flujo principal.

La tecnología Ecomill beneficia tu café bajo dos prioridades: La fermentación natural y la disminución del consumo de recursos naturales manteniendo el aprovechamiento de subproductos. Los componentes de un sistema Ecomill puedan llegar a ser muy variados de acuerdo al tamaño de tu finca, su ubicación, entre otros factores. Por esta razón, en Ingesec nos encargamos de personalizar cada beneficio de cero por completo.

03

El resultado

Con más de 40 años de experiencia, Ingesec se ha posicionado como marca lider en innovación de tecnología y elaboración de maquinaria de excelente calidad para el proceso de transformación de café y otros alimentos para Colombia y el mundo entero.
Detrás de cada una de las máquinas que hacemos, ofrecemos el conocimiento como valor agregado compartiéndolo con agricultores, comerciantes y apasionados del café que día tras día trabajan para mejorar este maravilloso mundo.

«En La Primavera, hemos encontrado en Nelson y todo su equipo de Ingesec a un aliado estrategíco en nuestra misión de agregar valor al café Colombiano; esto gracias a sus equipos con técnología de punta y a su gran talento humano»

La Primavera

La Primavera

Juan Manuel Velez

«Nosotros decidimos usar San Franciscan en nuestras tiendas por la facilidad de su operación, diseño y control tanto del flujo de aire como de la llama, obteniendo resultados constantes y repetibles lote tras lote»

Café del Eje

Café del Eje

Jaime Isaza

«Ingesec es un proveedor extraordinario de maquinaria especializada en café, su calidad es superior, su desarrollo de nuevos productos es dinámico y responde a las necesidades del mercado. Recomiendo su trabajo, llevo 7 años siendo usuario de la máquina y estoy muy contento.»

Café Cosecha Real

Café Cosecha Real

Francisco Tamayo